طريقة عمل الكشري زي المحلات

 طريقة عمل الكشري زي المحلات

من الاكلات الشعبية فى مصر والتى تمتاز بالتوازن الغذائي لاحتوائها على عناصر غذائية عديدة .

طريقة عمل الكشرى المصرى بالمقادير :

1 كيس مكرونة مشكلة مسلوقة 

2 كوب حمص مسلوق 

1 كوب عدس أسود 

منقوع 2 كوب أرز 

1 كوب شعرية 

بصلة شرائح 

نصف كوب دقيق 

زيت نباتي الصلصة 

2 كوب عصير طماطم 

1 ملعقة صغيرة ثوم 

بصل مفروم 

زيت 

ملح 

فلفل أسود 

كمون ناعم 

1 ملعقة كبيرة ثوم

ربع كوب خل ملح 

كمون ناعم 

1 كوب ماء 

نصف كوب طماطم مفرومة 

عصير ليمون 

فلفل حار مفروم 

الخطوات

* فى وعاء الزيت به زيت على النار تقلب شرائح البصل مع الدقيق المضاف له الملح و تقلى في 

* يقلب العدس مع البصل و يضاف الملح والفلفل الأسود والكمون 

*في الزيت يضاف الأرز والماء والشعرية المحمرة إلى خليط العدس 

طريقة عمل الكشرى المصرى وطريقة شهية لتحضير الصلصة :

* في الزيت على النار يشوح البصل و يضاف عصير الطماطم و الملح والفلفل والكمون والشطة الناعمة 

طريقة عمل الكشري المصرى وأسرع طريقة لتحضير دقة الكشري:

* فى وعاء ابدأى فى خلط الثوم والخل والكمون والملح وكوب ماء والفلفل الحار وعصير الليمون والطماطم المفرومة 

* يغرف الكشري ويقدم مع الصلصة والدقة والخبز المقلي في الزيت وبذلك تحصلين على طريقة عمل الكشرى مثل المحلات

وللايضاح اكثر شاهد الفيديو